Restaurant

Le Restaurant, situé au rez-de-chaussée, dispose de deux salles, anciennes caves vigneronnes voûtées, une cuisine gastronomique vous est servie tous les jours.

  • Menu du Jour du Lundi au Vendredi (suivant saison)
     
  • Menu Régional, Gastronomique, Spécialités Locales et Carte
     
  • Menu Enfant
     
  • Repas Groupe sur demande
     
  • Plats à Emporter, Gâteaux à Thème
     

 

Venez découvrir les nouveaux menus du restaurant !

Menu du Jour 12,50 €

Menu Terroir 22 €   Menu Terroir 22 € - Logis de France

Chartreuse de Volaille en Gelée et Compoté d’Echalotes au Miel
OU
Feuilleté de Gésiers de Volailles à la Graine de Moutarde

***

Pavé de Brochet et Fondue de Poireaux
OU
Emincé de Veau au Comté
Petits Légumes Glacés

***

Assortiment de Fromages Régionaux
OU
Gratinée à la Rhubarbe
Ou Crème Caramel
Menu "Le Donjon" 26 €   Menu "le Donjon" 26 €

Salade Gourmande Façon Landaise
OU
Cassolette d’Escargots à la Crème de Cancoillotte

***

Souris d’Agneau Confite et son Petit Jus au Romarin
OU
Filet de Bar et Caviar d’Aubergines
Petits Légumes Glacés

***

Assortiment de Fromages Régionaux

***

Dessert à la Carte, au Choix
Menu Dégustation 35€   Menu Dégustation 35€

Crème Brûlée de Foie Gras et Croquants de Pain d’Epice
OU
Carpaccio de Mangue et Crevettes Sauce Aigre Douce

***

Fricassée de Saint-Jacques et Douce Crème de Framboise

***

Trou du Donjon

***

Eventail de Ris de Veau Poêlés aux Morilles
OU
Médaillon de Lotte Façon du Chef
Petits Légumes Glacés

***

Assortiment de Fromages Régionaux

***

Dessert à la Carte, au Choix


Menu Enfant 9,70 €   Menu Enfant 9,70 €

Servis jusqu’à 12 ans


Emincé de Veau au Comté
OU
Poisson Pané

Frites ou Légumes

***

Glace
et
Un Jus de Fruit au Choix

 

Toute l'année l' Hôtel restaurant du Donjon organise Séminaires, Réunions, Repas d'Affaires, Réceptions Familiales, Banquets, Mariage et accueille de Groupes

 

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L’hôtel Restaurant du Donjon, situé à Champlitte, en Franche Comté, vous accueille dans une ambiance conviviale et familiale.
Hôtel de tradition, 2 cheminées aux Logis de France, nous vous proposons une cuisine gastronomique traditionnelle à Champlitte en Haute Saône.